Asador La Nouba

Asador en el centro de Guadalajara.
Con Horno de leña y Parrilla para degustar los mejores Asados y las mejores Carnes a la Brasa.

La Nouba

taberna faire la nouba…

Abrió sus puertas en 2013 empujada por el entusiasmo de un grupo de amigos por tener un lugar que rememorase las antiguas tabernas de nuestra provincia, que mantuviese viva la imagen de nuestra ciudad y los pueblos de la alcarria, sus viñedos y sus bodegas.

Por ello apuesta por una decoración tradicional, mucha madera y fotografías de lugares entrañables de Guadalajara capital, la Alcarria, la Campiña, la Serranía y el Señorío de Molina; viñedos de la Alcarria, casonas de Gárgoles de Abajo, las Tetas de Viana, el mote Ocejón.

Pruebe

Nuestras especialidades

Nuestro horno de leña marca la diferencia ya que es el único en Guadalajara.
Tenemos una larga tradición de asadores de varias generaciones que es garantía de calidad.
Nuestro lema

Carnes rojas

Especialistas de carnes rojas, de alta maduración (30/70 días), con certificado de origen. Rubia gallega, frisona alemana…

Hamburguesas Gourmet

Carne de vaca vieja en pan de cristal, queso brie, panceta ahumada…
Los mejores ingredientes para la mejor hamburguesa

Asados por encargo

Asados por encargo para poder disfrutarlos en casa.

Lechazo, Cabrito, Cochinillo…

Dirección

Paseo de San Roque  18

19002 Guadalajara

Horario

Sabados y domingos de 10:30h a 1:00h

Lunes, jueves y viernes de 10:30h a 00:00h

Martes de 10:30h a 17:00h

Miercoles CERRADO

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